Resep dan Cara Membuat Kue Muffin Cokelat
Kelembutan setiap gigitan dari makanan kue muffin coklat yang enak selalu teringat di kepala semua orang yang pernah mencicipinya. Hidangan ini mudah sekali untuk dicoba dan akan dapat anda buat dirumah dengan mudah menggunakan bahan yang juga gampang ditemukan. Bagi kamu yang penasaran seperti apa resep membuat hidangan kue muffin coklat sederhana. Berikut ini adalah Resep dan Cara Membuat Kue Muffin Cokelat yang bisa kamu ikuti.
Bahan-bahan yang diperlukan
260 gram tepung terigu
2 sendok teh baking powder
50 gram susu bubuk
50 gram coklat bubuk
200 gram gula pasir
1/2 sendok teh garam
250 ml susu cair
2 butir telur
100 gram mentega
200 gram dark cooking chocolate
50 ml minyak sayur
1 sendok teh vanilla extract
50 gram choco chips untuk taburan
Cara Membuat
1. Siapkan sebuah wadah dan masukkan bahan-bahan kedalamnya seperti tepung terigu bersama dengan baking powder, coklat bubuk dan juga susu bubuk.
2. Ayak secara merata dan masukan dalam wadah tersebut lalu sisihkan.
3. Dalam wadah yang lain, silahkan tambahkan kedalamnya gula, garam dan aduk-aduk semua bahan ini secara merata sampai dengan tercampur.
4. Selanjutnya tambahkan dengan bahan basah kedalam baskom tersebut yakni susu cair dan telur.
5. Aduk-aduk dengan merata pada kecepatan yang tinggi pada mixer pastikan semua bahan ini tercampur secara merata.
6. Lalu tuangkan minyak sayur bersama dengan mentega cair dan juga vanilla ekstrak bersama dark cooking chocolate.
7. Aduk-aduk kembali sampai semua bahan tercampur merata.
8. Setelah itu, tuangkan bahan yang kering kedalam campuran bahan yang anda aduk dan kocok dengan menggunakan kecepatan yang rendah pada mixer.
9. Bila adonan sudah tercampur merata, silahkan masukan adonan kedalam loyang yang sudah dialasi dengan menggunakan kertas muffin.
10. Tuangkan adonan sebanyak 3/4 saja dan masukkan dalam oven untuk kemudian anda akan dapat membakar sajian ini sampai matang.
11. Panggang dalam oven selama kurang lebih 20-25 menit sampai matang dan mengembang.
12. Untuk mengetahui apakah adonan sudah matang, anda dapat menusukan tusuk gigi dibagian tengahnya.
13. Jika tidak ada adonan yang menempel pada tusuk gigi ini berarti anda dapat mengangkat adonan.
14. Maka, kue Muffin Cokelat sudah siap untuk disajikan.