Resep dan Cara Membuat Skippy Peanut Cookies
Skippy peanut cookies merupakan salah satu kue kering yang sering kita jumpai saat perayaan hari raya ketika bertamu ke rumah saudara teman. rasa dari selai kacang yang sangat terasa sekali ditambah dengan giringan kasar dari kacang tanah yang semakin menambah tekstur dari kue kering yang satu ini. Cara untuk membuat Skippy peanut cookies sendiri tidak lah sulit selain itu bahan-bahan yang diperlukan untuk membuatnya juga tidak susah untuk ditemukan. Walaupun sudah banyak toko yang menjualnya, tetapi bila kamu ingin mencoba membuat skippy peanut cookies. Berikut ini adalah resep dan cara membuatnya.
Bahan-bahan yang diperlukan
250 gram Tepung terigu
100 gram Gula halus
125 gram Selai kacang ( skippy )
1/2 sdt Garam
1 sdm Susu bubuk
1 sdm Butter atau margarin
75 ml Minyak goreng
Kuning telur sebagai olesan
Cara Membuat
1. Campurkan gula halus, selai kacang skippy, margarin/butter, susu bubuk, garam, minyak goreng. Aduk hingga rata.
2. Masukan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk menggunakan spatula
3. Setelah tercampur rata, masukan adonan kedalam kulkas 10 sampai 15 menit
4. Bentuk sesuai keinginan.
5. Olesi dengan kuning telur
6. Panggang hingga matang
7. Tunggu hingga dingin, masukan toples.