Resep dan Cara Membuat Roti Sobek isi Nuttela
Roti Sobek merupakan jenis makanan yang menggunakan ragi, makanan yang satu ini tergolong praktis dan mudah dibuat dengan bahan yang sederhana. Roti sobek sangat cocok untuk digunakan untuk sarapan, sebagai bekal anak ke sekolah, bekal piknik dan bisa juga dijadikan untuk persediaan di rumah karena praktis. Roti sobek bisa kamu temukan dengan mudah ditoko roti kamu juga bisa membelinya langsung. namun, tentunya akan beda rasanya jika kamu yang membuatnya sendiri bukan? Bagi kamu yang ingin membuat roti sobek sendiri dirumah. Berikut ini adalah resep dan cara membuat roti sobek isi nuttela dapat dilakukan sendiri di rumah.
Bahan-bahan yang diperlukan
270 g tepung terigu protein tinggi.
1 sdm susu bubuk.
50 g gula castor.
1 butir telur.
5 g ragi instan.
100 ml susu cair.
45 g butter.
1/4 sdt garam.
Bahan Isian.
Siapkan Nutella.
Siapkan Bahan olesan.
1 buah kuning telur.
1 sdm susu cair.
Cara Membuat
1. Campurkan tepung terigu, gula, ragi, susu bubuk, telur. Aduk rata. Tuangi susu. Ulenin sampai setengah kalis.
2. Masukkan butter dan garam, uleni sampai kalis elastis.
3. Bulatkan adonan simpan dalam wadah tutup dengan plastik wrap.
4. Diamkan sampai mengembang 2x lipat sekitar 30 menit.
5. Lalu kempeskan dan uleni sebentar.
6. Bagi adonan menjadi 11 buah (sesuai selera). Beri isian nutella. Bulatkan.
7. Tata di loyang uk 20cm yg telah dioles margarin..
8. Tutup dengan plastik wrap sampai mengembang lagi sekitar 20menit. Oles dengan bahan olesan.
9. Panggang dalam oven dengan suhu 170 derajat celcius sekitar 20menit/sampai matang
10. keluarkan dari oven dan Oles butter, maka roti isi nutella siap disajikan