Resep dan Cara Membuat Boba Toast
Boba Toast merupakan salah satu kreasi dari olahan boba pearl (bubble) yang biasanya banyak kita jumpai pada minuman kekinian seperti bubble tea yang menggunakan Roti tawar. Pada variasi terbarunya kini Boba pearl sekarang juga telah di aplikasikan pada roti tawar yang dipanggang di atas teflon, yang kemudian diberi topping whipping cream dan juga boba pearl. untuk rasanya? tidak usah diragukan lagi, enak banget, tapi hati-hati jangan terlalu sering menikmati boba toast, karena kandungan dari roti panggang boba ini sangat tinggi. Berikut ini adalah resep dan cara membuat Boba Toast yang mudah dan lezat.
Bahan-bahan yang diperlukan
150 gram Cream cheese
250 ml Whipping cream
150 ml Susu kental manis
1 sdt Garam
1 sdt margarin
Susu UHT secukupnya
cream cheese secukupnya
Boba pearl palm sugar secukupnya,
Roti Tawar secukupnya ( iris tebal )
Cara Membuat
1. Pertama-tama campurkan cream cheese, whipping cream, susu kental manis dan juga garam. Kocok dengan mixer agar tercampur dengan rata dan mengembang.
2. Setelah itu ambil roti tawar yang sudah diiris agak tebal tadi, olesi dengan cream cheese bolak balik secukupnya lalu siram dengan susu cair.
3. Kemudian panggang roti tawar di atas pan yang diberi satu sendok teh butter. Panggang bolak balik sampai matang dan roti menjadi bewarna kecoklatan.
4. Angkat dan tata roti panggang di atas piring saji. Beri cream cheese di atasnya, kemudian siram dengam boba pearl sesuai selera.
5. Boba Toast siap untuk dihidangkan.