Resep dan Cara Membuat Kue Bangkit Susu
Kue Bangkit Susu adalah kue kering yang terbuat dari tepung sag. kue kering ini juga cukup umum disajikan ketika hari raya tiba. kue kering bangkit ini memang berasal dari kebudayaan Melayu yang ada di daerah Riau. Resep Kue kering bangkit susu pada dasarnya mirip dengan kue sagon. Adonanannya yang tidak mengunakan air membuat kue ini cenderung kering dan kempyar di mulut. Buat kamu yang ingin mencoba membuat kue Bangkit susu. Berikut ini adalah Resep dan Cara Membuat Kue Bangkit Susu yang enak serta tidak sulit.
Bahan-bahan yang dibutuhkan
1 kg Sagu Tani
150 gr Gula Halus
3 buah Kuning Telur
250 gr Mentega
1/2 kaleng SKM
2 bks Vanili
3 sdm Maizena
2 sdm Susu Bubuk
cara membuat
1. Mixer Gula, Telur, dan Mentega hingga mengembang
2. Tambahkan Mizena, Susu Bubuk, Vanili, dan terakhir SKM
3. Mixer hingga adonan tercampur rata.
4. Bagi adonan menjadi 3 bagian. Uleni dengan menambahkan sagu sedikit demi sedikit hingga adonan bisa dicetak. (Adonan lembek)
5. Adonan siap dicetak sesuai selera
6.Panggang hingga matang.