Resep dan Cara Membuat Kue Odading
Kue Odading yang sempat viral beberapa saat yang lalu ini bisa kamu buat di rumah dengan bahan yang sederhana dan caranya sendiri juga tidak susah. Odading yang semapt viral sejak video penjualnya bernama Mang Sholeh yang promosi dengan kata-kata kasar dan nyeleneh ditambah nada ngegas. Roti goreng khas Kota Bandung ini semakin ramai diperbincangkan setelah video review kuliner yang dibuat artis Instagram Ade Londok viral di media sosial. Berikut ini adalah Resep dan Cara membuat Kue Odading yang lezat dan enak.
Bahan-bahan yang diperlukan
250 gram tepung terigu protein tinggi
1 buah telur
60 gram gula pasir
1 sendok teh garam
1 sendok makan ragi instan
60 gram susu full cream
100-200 ml air
Cara Membuat
1. Pertama, larutkan ragi instan ke dalam air hangat. Biarkan sampai berbuih.
2. Langkah selanjutnya, campurkan semua adoan kering, lalu sisihkan.
3. Kemudian kocok telur dan gula sampai gula larut. Masukkan ke dalam adonan kering dan campur rata.
4. Tambahkan larutan air, ragi instan, serta full cream. Aduk sampai kalis.
5. Istirahatkan adonan dan tutup dengan kain lembap atau plastik selama 20 menit.
6. Setelah itu, potong adonan dan goreng dengan api sedang. Goreng sampai coklat keemasan. Setelah itu sajikan selagi hangat