Resep dan Cara Membuat Pancake Pisang

Resep dan Cara Membuat Pancake Pisang

Pusing mengolah buah pisang yang ada di rumah? Mau bikin pisang goreng atau kolak pisang juga sudah bosan? Kalau begitu saatnya mencoba menu olahan pisang yang baru. Misalnya saja pancake pisang. selain enak, pancake pisang juga mudah untuk dibuat loh, Cara membuat banana pancake sangat simple. Takarannya pun cukup menggunakan sendok. Waktu memasaknya juga benar-benar singkat. Berikut ini adalah resep dan cara membuat Pancake Pisang yang enak dan lezat.

Bahan-bahan yang diperlukan
2 buah pisang matang ukuran sedang
2 sendok makan tepung terigu
2 sendok makan mentega dicairkan
1 kuning telur
1 sendok makan gula pasir
1/4 sendok teh baking powder
1/4 sendok teh garam

Cara Membuat
1. Haluskan pisang dengan garpu sampai benar-benar lumat.
2. Campur pisang lumat dengan tepung terigu, gula pasir, kuning telur, baking powder, dan sedikit garam.
3. Lelehkan mentega sampai benar-benar cair, lalu aduk-aduk adonan sampai tercampur rata. Jika terlalu kental bisa dituangi sedikit susu cair atau air biasa.
4. Panaskan loyang teflon di atas kompor. Olesi dengan sedikit margarin, kemudian tuangkan adonan dengan takaran 1 sendok sayur kecil.
5. Setelah adonan cukup padat di penggorengan, balik agar matang merata. Masak sampai kedua sisi matang dan berwarna kecoklatan.
6. Pancake pisang siap disajikan bersama toping sesuai selera.